Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hæ, ég er Angela Webster, Resident Chef þitt og Heilsa Foodologist og í dag ég ætla að sýna þér hvernig á að gera Kale Chips.
Þessar Kale flís er vegan
hrár
og þeir eru glúten frjáls, mjólkurvörur frjáls, Soy frjáls, sykur frjáls og án GMO
Þeir 'a mikill snarl til að hafa það er heilbrigð og gefur þér að festa fyrir flís. Svo, the fyrstur hlutur
Ég ætla að gera er að safa helmingur af sítrónu, helmingur af lífrænni sítrónu
auðvitað
með þetta nifty juicer
sítrus juicer.
Og það gefur okkur öllum sítrónusafa við þurfum fyrir þessa uppskrift. Ég ætla að skera um
helmingur pipar
Red paprika
bolla og hálft bil
af cashews sem hafa verið liggja í bleyti og dehyrdrated í blandara.
Við þurfum aðeins fjórðung þessa lífrænum laukur þannig að ég ætla að höggva það upp núna.
Hér förum. Inn í blandara.
Okkar ferskur kreisti lífrænum sítrónusafa, rétt í blender.
Jæja svo.
Nú erum við að fara að nota þetta frábæra contraption að taka húðina af.
Og voila! Einn horaður stykki af hvítlauk.
Þessi hluti er valfrjáls. Ég fer á undan og próteinum hvítlauk mína áður en ég setti það í blender
en þú þarft ekki að því get ég lofað, að hlutur er að fara að rífa það upp.
ó nei, ekki setja mig í hvítlauks mincer! Nei!
Ooh! Þar kemur. Nú er þetta eitt
utensil
þú virkilega vilt ekki að fara ódýrt á því að ódýr sjálfur getur aldrei
í raun gera þetta.
Nú erum við að fara að krydda þetta upp! Allt í lagi? Spice tími!
Þessi réttur er mjög frjálslynda. Farðu minna, meira, hvað sem þú vilt. Við erum að fara að nota
1 teskeið af kúmen, 1 tsk af dufti laukur og 1 1/2 teskeiðar af salti sjávar.
Svo hér er sá tími sem þú vilt bæta í hvaða Cayenne pipar eða ef
þú vildir bæta einhverju habanero papriku eða draugur papriku eða jalapenos.
Það væri kominn tími til að gera það.
Blanda þetta upp.
1 tsk hrár lífræn tahini
Allt í lagi.
Og þá krydd.
Já, eins og við til að hressa það upp hérna.
Fjórðungur bolla af síað vatn í blandara. Hér förum.
Allt í blandara.
Lok
á blandara. Kveiktu niður á lægri stillingu því ef þú byrjar það út
á háu stillingu, það er að fara að fara alls staðar.
Svo, nú að það er mjög mikilvægt að smakka það og ganga úr skugga um það er bragð sem þú vilt. Við skulum sjá hvar við erum á.
Það er gott. Nú er ég hef fengið þetta ágætur ferskur búnt af hrokkið kál.
Svo það sem ég eins og til að gera
er ég eins og að draga að Kale fer burt, spara þessa dagana, vegna þess að ég get notað þetta
síðar
að gera grænmeti lager.
Allir þessir krakkar hér.
Og við munum setja það í frysti þar til ég er tilbúin til að gera súpu. Við gerum þetta mikið.
Nú, hef ég fékk nifty salat spinner minn.
Við munum vera með þessi hluti síðar.
Ég ætla að brjóta Kale upp í stærð sem ég vil það sem er um
stærð.
Beautiful, við elskum það!
Já, við elskum Kale!
Þetta er að fara að vera svo góður!
Og þar sem við höfum fengið Kale.
Nú við erum að fara að drekka þetta í vatni
og gefa það góð skolun.
Ég lét þetta komast nokkuð fullur og svo ég swish það allt í kring. Fá a ágætur gott að skola á henni.
Þetta Kale fer í þennan strainer.
Hér er tækifæri til að æfa vöðvana.
Fá losa af umfram vatn. Allt í lagi, þetta Kale er tilbúin til notkunar.
Setjið Kale í skál.
Og loksins er kominn tími
að giftast Kale okkar með sósu osti okkar.
Þetta er góður tími til að segja þér að fjarlægja allar hringi sem þú getur verið þreytandi vegna þess að þú ert að fara að fá
niður og óhreinum.
Þú ert að fara að byrja að virkilega nudda Kale þínu.
Virkilega fá að vita það og
vinna það allt saman.
Láttu Kale þinn leiða þig.
The laukur eru að gera augu vatn minn.
Allt í lagi.
Nice feld á Kale flís, lauf, osti og Kale líta mjög
hamingjusamlega sameinuð.
Svo nú erum við að fara að leggja Kale flís út
á þessum stæði hér. Dreifa þeim út
svo þeir fá gott og stökkum.
Hér förum.
Svo nú erum við að fara að taka Kale flís og setja þá inn í Excalibur,
eina leiðin til að þurrka, einnig þekktur sem
The flís Kale Hotel.
Allt í lagi, við erum að fara að láta þá í útungunarvél í um 24 klukkustundir þannig að þeir fá gott og stökkum.
Og við munum koma aftur og kíkja á þá á morgun.
Ég ætla að setja þær á 115 gráður
svo að
ekkert af lifandi ensímum fá skemmd í því ferli við þurrkun. Bless!
Allt í lagi! Tíminn er kominn. The 24 klst er upp og það er kominn tími til að prófa Kale flís okkar.
The stund sannleikans
að við getum aldrei fengið að fljótlega þegar þessi Bad Boys eru í dehydrator.
Dun dunnun Dunn!
Við skulum sjá hvernig þeir eru.
Oh my god, já.
Þetta mun gera að trúa út af neinum.
Awesome!
Crunchy eins og flís, cheesey eins Dorito.
Ég ætla að taka þetta til þess aðila, barnið.
Hér við fara!